L’obbiettivo formativo è di dare solida base di conoscenza sui metabolismi delle macromolecole e dei nutrienti.
Prerequisiti
Buona conoscenza di Chimica, preferibilmente con l''esame di "Chimica e propedeutica biochimica" superato.
Metodi didattici
Lezioni frontali in aula, presentazione di argomenti e discorso coi ragazzi sulla biochimica nella vita quotidiana. Le lezioni sono fornite in forma di presentazione tramite l'e-learning.
Verifica Apprendimento
Esame orale che comprende domande su uno o due argomenti. Il voto si basa sulla capacità dello studente di rispondere in dettaglio sull'argomento, come anche avere una conoscenza critica sulle malattie associate a sbilanciamenti di vie metaboliche e/o biomolecole coinvolte.
Contenuti
Le biomolecole costituenti dell’organismo: zuccheri, amminoacidi, lipidi, colesterolo, molecole energetiche. Molecole di riserva, il glicogeno e trigliceridi. Trasportatori di ossigeno. Enzimi e vitamine Metabolismo in condizioni fisiologiche e patologiche. Lipoproteine, acidi biliari e cenni sul metabolismo del colesterolo
Lingua Insegnamento
Italiano
Altre informazioni
Si può chiedere un appuntamento per qualsiasi informazione, scrivendo un email a: jenny.karousou@uninsubria.it