La Scienza delle Verdure

Public Engagement
Pubblicazione del libro La Scienza delle verdure, sulla chimica dei vegetali in cucina
Sede dell’iniziativa:
Como
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Novembre 14, 2019 - Febbraio 21, 2020

Dati Generali

Obiettivi

Raggiungere persone non normalmente interessate alla chimica

Tipo

Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico

Strutture collegate

DIPARTIMENTO DI SCIENZA E ALTA TECNOLOGIA (Coordinatore/Organizzatore)

Afferenze

Referenti

BRESSANINI DARIO (Organizzatore)