Gestione innovativa dei greggi di pecora Bergamasca con sistemi GPS: valorizzazione di una produzione sostenibile mediante un efficiente utilizzo delle risorse ambientali ed il mantenimento della biodiversità dei pascoli.
ProgettoGli obiettivi che il progetto InnOviBio si pone mediante l’attività d’informazione sono i seguenti:
- ampliare la conoscenza di una filiera tradizionale lombarda a ricercatori e policy makers.
- fornire indicazioni sull’importanza dell’allevamento transumante nel mantenimento dell’ambiente e dei pascoli montani e la salvaguardia delle essenze autoctone
- fornire indicazioni sull’utilizzo del GPS ed il suo risvolto sulla tracciabilità dei greggi e delle carni per permettere ai consumatori di conoscere meglio l'origine dei prodotti
- aumentare la consapevolezza delle parti interessate, pubbliche e private, dei cittadini e dei consumatori della presenza di una filiera lombarda green e sostenibile per incentivare scelte di consumo più responsabili
- dare indicazioni sulla qualità delle carni di animali allevati al pascolo per promuovere un’alimentazione più sana e sostenibile
- valorizzare l’economia agricola lombarda sia per sostenere i produttori, sia per promuovere un modello di sviluppo che rispetti l'ambiente e il benessere animale
- valorizzare la sostenibilità ambientale della filiera tradizionale lombarda nel mantenimento di uno stato di conservazione favorevole delle superfici pascolive
- ampliare la conoscenza di una filiera tradizionale lombarda a ricercatori e policy makers.
- fornire indicazioni sull’importanza dell’allevamento transumante nel mantenimento dell’ambiente e dei pascoli montani e la salvaguardia delle essenze autoctone
- fornire indicazioni sull’utilizzo del GPS ed il suo risvolto sulla tracciabilità dei greggi e delle carni per permettere ai consumatori di conoscere meglio l'origine dei prodotti
- aumentare la consapevolezza delle parti interessate, pubbliche e private, dei cittadini e dei consumatori della presenza di una filiera lombarda green e sostenibile per incentivare scelte di consumo più responsabili
- dare indicazioni sulla qualità delle carni di animali allevati al pascolo per promuovere un’alimentazione più sana e sostenibile
- valorizzare l’economia agricola lombarda sia per sostenere i produttori, sia per promuovere un modello di sviluppo che rispetti l'ambiente e il benessere animale
- valorizzare la sostenibilità ambientale della filiera tradizionale lombarda nel mantenimento di uno stato di conservazione favorevole delle superfici pascolive