SCV0422 - BIOLOGIA ANIMALE E VEGETALE-modulo di Biologia Vegetale

insegnamento

ID:

SCV0422

Durata (ore):

52

CFU:

SSD:

FISIOLOGIA VEGETALE

Anno:

2024

Periodo di attività

Secondo Semestre (24/02/2025 - 20/06/2025)

Obiettivi Formativi

Il corso ha per oggetto i concetti fondamentali della biologia vegetale, quali emergono dallo studio della morfologia, anatomia e fisiologia delle piante superiori. Il percorso formativo proposto si focalizza sulle proprietà delle cellule vegetali, nonché sul passaggio dalla cellula ai tessuti ed all'individuo. Vengono anche illustrati i concetti base di fisiologia vegetale (fotosintesi, fitormoni, nutrizione minerale). L'insegnamento prevede una parte di laboratorio che approfondisce la morfologia e la fisiologia vegetale.
Alla fine del corso lo studente avrà acquisito competenze conoscitive delle piante superiori a livello cellulare, tissutale e organismico . Grazie alle esperienze di laboratorio lo studente conoscerà inoltre le prassi corrette per lavorare in sicurezza in un laboratorio di biologia e apprenderà a lavorare in gruppo. Le competenze teoriche e pratiche acquisite in questo corso costituiranno una solida base che consentirà allo studente sia di intraprendere studi superiori che attività professionali nel settore vegetale.

Prerequisiti

Sono richieste conoscenze di base sull'organizzazione della cellula, le modalità di divisione cellulare ed i meccanismi di trasmissione dell'informazione genetica.

Metodi didattici

Il corso prevede lezioni frontali (40 h) ed esercitazioni di laboratorio (12 h).
Nelle ore di lezione frontale, il trattamento degli argomenti è svolto con l’ausilio di presentazioni proiettate in aula. Le attività di laboratorio si svolgeranno presso i laboratori didattici del DBSV in via Dunant 3. La frequenza dei laboratori didattici è obbligatoria (con limite massimo di assenze pari al 25% delle ore totali previste). Per ogni attività di laboratorio sono fornite schede tecniche con la descrizione del protocollo sperimentale da eseguire. Inoltre viene assicurata la presenza dell’insegnante e di uno o più esercitatori durante tutta l’attività di laboratorio.

Verifica Apprendimento

L’esame consiste in una prova orale durante la quale verrà valutata:
1) la comprensione degli argomenti trattati;
2) la completezza delle conoscenze acquisite;
3) la capacità di interconnettere le conoscenze acquisite;
4) l'uso di una terminologia adeguata.
A discrezione del docente e in funzione delle necessità degli studenti verrà programmata una prova parziale in itinere. Le conoscenze acquisite durante le attività di laboratorio saranno valutate con una domanda durante la prova finale.

Contenuti

Lezioni teoriche (5CFU, 40 h)
1. Elementi di citologia vegetale. La parete cellulare e sue modificazioni, plasmodesmi. Apoplasto e simplasto. Il vacuolo. Pressione di turgore nelle cellule vegetali. Caratteristiche generali dei plastidi (4h)
2. Elementi di anatomia e modalità di crescita e sviluppo delle piante. Tessuti meristematici, tegumentali, parenchimatici e di conduzione. Schema di sviluppo di una dicotiledone erbacea. Struttura primaria e secondaria di fusto e radice e loro modificazioni. Struttura e modificazioni delle foglie. La riproduzione dei vegetali, l’embriogenesi, seme e frutto (10h)
3. Ormoni vegetali: auxine, gibberelline, citochinine, etilene, acido abscissico, brassinosteroidi (6h)
4. Fitocromi ed i loro ruoli principali (2h)
5. La fotosintesi ossigenica. La luce come fonte di energia. I pigmenti fotosintetici e l’assorbimento della luce. I cloroplasti. Fase luminosa e metabolica. Il trasporto lineare degli elettroni dall’acqua al NADP+ e la sintesi chemiosmotica dell’ATP. Ciclo di Calvin-Benson per l’organicazione del carbonio. Fotorespirazione e sistemi di concentrazione della CO2 nelle piante C4 e CAM. Traslocazione delle sostanze organiche. (10h)
6. Trasporto dell’acqua. Assorbimento radicale dell’acqua, trasporto xilematico e traspirazione. (2h)
7. Nutrizione minerale: micro e macronutrienti, l'assorbimento minerale, il ciclo dell'azoto, simbiosi e micorrize. (4h)
8. Risposte agli stress abiotici. (2h)
Laboratorio (1CFU, 12h)
- Misura del potenziale idrico in tessuti vegetali. Plasmolisi e deplasmolisi in cellule epidermiche di radicchio.
- Colture cellulari vegetali in vitro in differenti condizioni ormonali. Riconoscimento e preparazione di preparati istologici vegetali
- Misura del trasporto fotosintetico di elettroni. Determinazione dello spettro di assorbimento dei pigmenti fotosintetici