SCV0897-2 - ORGANISMI VEGETALI

Le lezioni affronteranno i seguenti argomenti: Definizione generale di stress e delle strategie comuni di evitazione, tolleranza, resilienza e resistenza. Stress ossidativo. Le specie reattive dell'ossigeno: chimica, fonti di ROS della cellula vegetale, sistemi antiossidanti. Stress idrici e salino. Danni molecolari, cellulari e organismici da carenza idrica. Meccanismi molecolari, fisiologici e anatomici di resistenza e adattamento al secco. Allagamento (“flooding”) e sommersione: Danni molecolari, cellulari e organismici. Fermentazioni e acidificazione del citoplasma. Risposte adattative, di evitazione e tolleranza a ipossia e anossia. Strategie fisiologiche di resistenza e tolleranza al sale. Osmoregolazione. Meccanismi di regolazione dell’assorbimento e dell’accumulo di NaCl nella pianta. Stress termici. Stress da freddo e da congelamento. Danni cellulari e risposte adattative al freddo. Osmoregolatori e crioprotettori. Adattamento al disseccamento invernale e meccanismi di protezione dell’apparato fotosintetico. Stress da caldo e heat shock. Danni cellulari e risposte adattative alle alte temperature. Metaboliti secondari e loro funzioni nella termoprotezione. Stress da luce. Piante sciafile: meccanismi fisiologici di adattamento alla bassa luce. Risposte adattative di piante sotto coperture vegetali. Stress da alta intensità luminosa. Piante eliofile: caratteristiche strutturali e funzionali alla base di adattamento e tolleranza. Produzione fotosintetica di ROS e fotoinibizione . Meccanismi molecolari di fotoprotezione: dissipazione dell'energia in eccesso. Ciclo della violaxantina, transizione di stato, trasporto elettronico ciclico, ciclo acqua-acqua, clororespirazione. Danni al PSII e riparo. Stress da inquinamento antropico. Inquinanti del suolo, delle acque e atmosferici. Caratteristiche, tossicità e meccanismi di tolleranza e resistenza. Utilizzo dei bioindicatori per la qualità ambientale. Sistemi di detossificazione e fitodepurazione. Stress biotici: interazione pianta-patogeno. Difese di tipo costitutivo. Immunità innata nelle piante: PAMP, DAMP e immunità basale. Metaboliti secondari nei meccanismi di difesa. Effettori e geni R. Scoppio ossidativo. Risposta ipersensibile. Resistenza sistemica acquisita (SAR). Acido salicilico e acido giasmonico. Segnalazione intracellulare e a lunga distanza. Le esercitazioni di laboratorio permetteranno di apprendere alcune tecniche per valutare gli effetti dello stress nelle piante.