SCV0422 - BIOLOGIA ANIMALE E VEGETALE-modulo di Biologia Vegetale

insegnamento

ID:

SCV0422

Durata (ore):

52

CFU:

SSD:

Fisiologia vegetale

Anno:

2026

Periodo di attività

Secondo Semestre (28/02/2027 - 17/06/2027)

Obiettivi Formativi

Il corso ha per oggetto i concetti fondamentali della biologia vegetale, affrontati attraverso lo studio della morfologia, dell'anatomia e della fisiologia delle piante superiori. Il percorso formativo proposto si concentra sulle proprietà delle cellule vegetali e sul passaggio dalla cellula ai tessuti e, successivamente, all’organismo. Vengono inoltre illustrati i concetti di base della fisiologia vegetale con particolare riferimento alla fotosintesi, ai fitormoni, alla nutrizione minerale e al trasporto dell’acqua. L'insegnamento prevede anche una parte di laboratorio finalizzata all’approfondimento della morfologia e della fisiologia vegetale.
Alla fine del corso, lo studente avrà acquisito conoscenze sulle piante superiori a livello cellulare, tissutale e organismico. Grazie alle esperienze di laboratorio, lo studente acquisirà inoltre le corrette prassi per lavorare in sicurezza in un laboratorio di biologia e svilupperà capacità di lavoro di gruppo. Le competenze teoriche e pratiche acquisite durante il corso costituiranno una solida base per il proseguimento degli studi e per l’eventuale svolgimento di attività professionali.

Prerequisiti

Sono richieste conoscenze di base sull'organizzazione della cellula, sulle modalità di divisione cellulare e sui meccanismi di trasmissione dell'informazione genetica.

Metodi didattici

Il corso prevede lezioni frontali (40 h) ed esercitazioni di laboratorio (12 h).
Durante le ore di lezione frontale, gli argomenti vengono trattati con l’ausilio di presentazioni proiettate in aula. Le attività di laboratorio si svolgeranno presso i laboratori didattici del DBSV, in via Dunant 3. La frequenza alle attività di laboratorio è obbligatoria, con un limite massimo di assenze pari al 25% delle ore complessivamente previste. Per ciascuna attività di laboratorio vengono fornite schede tecniche con il protocollo sperimentale da seguire. Inoltre, durante l’intera attività di laboratorio, è garantita la presenza del docente e di uno o più esercitatori.

Verifica Apprendimento

L’esame consiste in una prova orale, durante la quale verranno valutati:
• la comprensione degli argomenti trattati;
• la completezza delle conoscenze acquisite;
• la capacità di interconnettere e integrare le conoscenze acquisite;
• l’uso di una terminologia scientifica appropriata.
A discrezione del docente e in funzione delle esigenze degli studenti, potrà essere programmata una prova parziale in itinere. Le conoscenze acquisite durante le attività di laboratorio saranno verificate mediante una domanda specifica nell’ambito della prova finale.
L'esito finale dell'esame “Biologia animale e vegetale”, espresso in trentesimi, sarà calcolato come media dei voti conseguiti nei due moduli.

Contenuti

Lezioni teoriche (5CFU, 40 h)
1. Elementi di citologia vegetale. La parete cellulare e sue modificazioni, plasmodesmi. Apoplasto e simplasto. Il vacuolo. Pressione di turgore nelle cellule vegetali. Caratteristiche generali dei plastidi
2. Elementi di anatomia e modalità di crescita e sviluppo delle piante. Tessuti meristematici, tegumentali, parenchimatici e di conduzione. Schema di sviluppo di una dicotiledone erbacea. Struttura primaria e secondaria di fusto e radice e loro modificazioni. Struttura e modificazioni delle foglie. La riproduzione dei vegetali, l’embriogenesi, seme e frutto
3. Ormoni vegetali: auxine, gibberelline, citochinine, etilene, acido abscissico, brassinosteroidi. Ruolo dei salicilati e giasmonati nella risposta ai patogeni
4. Fitocromi ed i loro ruoli principali
5. La fotosintesi ossigenica. La luce come fonte di energia. I pigmenti fotosintetici e l’assorbimento della luce. I cloroplasti. Fase luminosa e metabolica. Il trasporto lineare degli elettroni dall’acqua al NADP+ e la sintesi chemiosmotica dell’ATP. Ciclo di Calvin-Benson per l’organicazione del carbonio. Fotorespirazione e sistemi di concentrazione della CO2 nelle piante C4 e CAM. Traslocazione delle sostanze organiche. (10h)
6. Trasporto dell’acqua. Assorbimento radicale dell’acqua, trasporto xilematico e traspirazione.
7. Nutrizione minerale: micronutrienti e macronutrienti, assorbimento dei minerali, ciclo dell'azoto, simbiosi e micorrize.
8. Risposte agli stress abiotici.
Laboratorio (1CFU, 12h)
- Misura del potenziale idrico in tessuti vegetali. Plasmolisi e deplasmolisi in cellule vegetali .
- Colture cellulari vegetali in vitro in condizioni ormonali diverse.
- Misura del trasporto di elettroni fotosintetico. Determinazione dello spettro di assorbimento dei pigmenti fotosintetici