Il corso si pone come obiettivo di fornire agli studenti conoscenze sui principi fondamentali, la terminologia e le metodologie di processi sostenibili per la produzione di biocombustibili, biogas, bioidrogeno, bioplastiche, bioelettricità e bio-oli usando la diversità metabolica dei microorganismi. Tali processi microbici sono presentati nel contesto di approcci di economia circolare per la conversione di biomasse recalcitranti in prodotti ad alto valore aggiunto. Gli studenti apprenderanno lo stato dell’arte di tecniche che sfruttano vie metaboliche di microorganismi per la produzione di energia sostenibile da risorse rinnovabili e per la preservazione dell’ambiente. Il corso è basato su lezioni teoriche ed incontri con esperti del settore nella produzione di biogas e biocombustibili, di bioplastiche e di biomateriali. Sono previste anche visite ad impianti di produzione e seminari dedicati per facilitare la creazione di contatti tra gli studenti e professionisti del settore. Nello specifico, gli obiettivi formativi sono: - Comprensione e analisi critica dei processi implicati in approcci di bioraffineria; - Utilizzo delle conoscenze acquisite per valutare le finalità e/o le potenzialità di processi microbici per la conversione di biomasse rinnovabili e la produzione di prodotti ad alto valore aggiunto nel rispetto dell’ambiente; - Applicazione delle conoscenze fornite nello sviluppo di processi industriali sostenibili; - Dimostrazione delle capacità di comunicazione con esperti, utilizzando una terminologia adeguata; - Dimostrazione dell’attitudine a lavorare e comunicare in gruppi interdisciplinari.
Prerequisiti
Conoscenze di base di microbiologia e chimica delle fermentazioni.
Metodi didattici
Lezioni tenute dai docenti del corso, da visiting professor, da esperti del settore, tenute sia in aula sia durante viaggi studi a bioraffinerie.
Verifica Apprendimento
L’esame è svolto in forma orale. Lo scopo è di valutare se lo studente ha acquisito conoscenze adeguate sui principali processi di produzione di biocombustibili, biofuel, bioplastiche, bioelettricità e biogas. Lo studente deve dimostrare un’attitudine multidisciplinare e applicativa e l’uso di una terminologia appropriata. Il voto è fornito in 30esimi: l’esame è considerato superato se la valutazione è ≥ 18/30esimi.
Contenuti
48 ore di lezione frontale, inclusi uno o due viaggi studio per visitare uno o più impianti di produzione di biogas e/o bioetanolo e/o bioplastiche. Il programma include seminari da parte di esperti provenienti dal mondo accademico o aziendale (anche in lingua inglese). Argomenti affrontati durante il corso sono: - introduzione ai processi microbici, concetti di bioraffineria e di economia circolare, produzione di energia da fonti rinnovabili, riciclo e valorizzazione degli scarti, riduzione delle emissioni di anidride carbonica. - Microorganismi, enzimi, geni e processi per la produzione di bioetanolo, biobutanolo, biodiesel, biogas, bioidrogeno, bioplastiche, bioelettricità - Piattaforme microbiche e algali, microbial fuel cells.
Lingua Insegnamento
ITALIANO Alcuni seminari/lezioni in lingua inglese.
Altre informazioni
Appuntamento con gli studenti concordato via email con i docenti.