Fornire le conoscenze base per capire come e perché i composti organici reagiscono. Aiutare gli studenti a comprendere che la reattività e le proprietà dei composti organici studiati durante il corso è la stessa che si trova nei sistemi biologici e naturali, e che la chimica organica è parte integrante della loro vita quotidiana. Lo studente / la studentessa a termine del corso sarà in grado quindi di riconoscere tali sistemi semplici in natura e di prevederne la possibile reattività.
Prerequisiti
Conoscenza dei contenuti dei corsi di Chimica Generale.
Metodi didattici
Il corso prevede 24 lezioni frontali (48 ore), durante le quali verranno anche proposti esercizi da risolvere in aula o dei test a casa. Le lezioni saranno svolte mediante supporto di diapositive PPT da completare durante le lezioni.
Verifica Apprendimento
Esame scritto.
Contenuti
Struttura delle molecole organiche: legami semplici, doppi e tripli. Ibridazione del C, N ed O (sp3, sp2, sp). Lunghezze ed energie di legame. Elettronegatività e polarizzazione di un legame. Acidità e basicità delle molecole organiche. Effetto della polarizzazione sulla reattività. Concetto di elettrofilo e di nucleofilo. Gruppi funzionali: struttura e nomenclatura IUPAC. Concetto di risonanza e aromaticità. Nomenclatura. Stereochimica. Gruppi funzionali: Reattività. ALCANI. ALCHENI. ALCHINI. REATTIVITA DEL BENZENE. ALOGENURI ALCHILICI. ALCOLI. COMPOSTI CARBONILICI. ACIDI CARBOSSILICI E DERIVATI (Alogenuri acilici, Esteri, Ammidi).
Lingua Insegnamento
ITALIANO
Altre informazioni
La docente riceve previo appuntamento richiesto tramite e-mail (s.gazzola@uninsubria.it)