ID:
SME0670
Durata (ore):
16
CFU:
2
SSD:
Biochimica clinica e biologia molecolare clinica
Anno:
2026
Dati Generali
Periodo di attività
Primo Semestre (05/10/2026 - 22/01/2027)
Syllabus
Obiettivi Formativi
Obiettivi formativi
Obiettivo del corso integrato Chimica e Biochimica è fornire allo studente le conoscenze necessarie per comprendere i principali fenomeni biologici a livello cellulare e tissutale, in chiave chimica e biochimica.
Essendo l’insegnamento inserito nel percorso formativo del Corso di Studi in Scienze Motorie, il focus sarà rivolto alle molecole e al loro metabolismo principalmente nei tessuti muscolari e ai principi biochimiciapplicati all’attività motoria. Inoltre, aspetti biochimici nutrizionali saranno trattati nell’ottica di dimostrare come il metabolismo energetico possa essere influenzato dalla dieta e dall’allenamento.
L’insegnamento si compone di due moduli distinti: un modulo di Chimica (che prevede 24 ore di insegnamento in 12 lezioni frontali)e un modulo di Biochimica (che prevede 40 ore di insegnamento in 20 lezioni frontali).
Risultati di apprendimento attesi
Al termine dell’intero corsointegrato lo studente sarà in grado di:
a) descrivere il ruolo fondamentale delle molecole biologiche e il loro ruolo;
b) analizzare le principali strutture cellulari in termini molecolari;
c) descrivere le strutture del muscolo scheletrico a livello molecolare descrivendone le funzioni biomeccaniche;
d) commentare le specifiche vie metaboliche che determinano la produzione di energia;
e) riconoscere e descrivere il metabolismo dei glucidi, dei lipidi e delle proteine;
f) descrivere il metabolismo dei mitocondri in relazione alle tipologie di allenamento;
g) analizzare gli effetti delle diverse tipologie di allenamento e della nutrizione sull’efficienza metabolica muscolare.
Obiettivo del corso integrato Chimica e Biochimica è fornire allo studente le conoscenze necessarie per comprendere i principali fenomeni biologici a livello cellulare e tissutale, in chiave chimica e biochimica.
Essendo l’insegnamento inserito nel percorso formativo del Corso di Studi in Scienze Motorie, il focus sarà rivolto alle molecole e al loro metabolismo principalmente nei tessuti muscolari e ai principi biochimiciapplicati all’attività motoria. Inoltre, aspetti biochimici nutrizionali saranno trattati nell’ottica di dimostrare come il metabolismo energetico possa essere influenzato dalla dieta e dall’allenamento.
L’insegnamento si compone di due moduli distinti: un modulo di Chimica (che prevede 24 ore di insegnamento in 12 lezioni frontali)e un modulo di Biochimica (che prevede 40 ore di insegnamento in 20 lezioni frontali).
Risultati di apprendimento attesi
Al termine dell’intero corsointegrato lo studente sarà in grado di:
a) descrivere il ruolo fondamentale delle molecole biologiche e il loro ruolo;
b) analizzare le principali strutture cellulari in termini molecolari;
c) descrivere le strutture del muscolo scheletrico a livello molecolare descrivendone le funzioni biomeccaniche;
d) commentare le specifiche vie metaboliche che determinano la produzione di energia;
e) riconoscere e descrivere il metabolismo dei glucidi, dei lipidi e delle proteine;
f) descrivere il metabolismo dei mitocondri in relazione alle tipologie di allenamento;
g) analizzare gli effetti delle diverse tipologie di allenamento e della nutrizione sull’efficienza metabolica muscolare.
Prerequisiti
Il corso non prevede alcun prerequisito.
Metodi didattici
The biochemistry course module is divided into these fundamental points that will be addressed according to this scheme:
1- Introduction to carbohydrate deposition macromolecules and their metabolism;
2- notes on lipid storage and structure molecules and functions of biological membranes;
3- Amino acids and protein structures;
4- Molecular structure of muscle;
5- Oxygen transporters and their role in sports performance;
6- Enzymes and mechanism of action
7- Metabolic cycles of skeletal muscle (carbohydrates and lipids) and relationships with the liver and other organs;
8- Molecular mechanism of the onset of fatigue;
9- Athlete nutrition,
10- Mechanism of action and role of hormones;
11- Types of resistance and power training and their effects on muscle metabolism;
12- Doping.
1- Introduction to carbohydrate deposition macromolecules and their metabolism;
2- notes on lipid storage and structure molecules and functions of biological membranes;
3- Amino acids and protein structures;
4- Molecular structure of muscle;
5- Oxygen transporters and their role in sports performance;
6- Enzymes and mechanism of action
7- Metabolic cycles of skeletal muscle (carbohydrates and lipids) and relationships with the liver and other organs;
8- Molecular mechanism of the onset of fatigue;
9- Athlete nutrition,
10- Mechanism of action and role of hormones;
11- Types of resistance and power training and their effects on muscle metabolism;
12- Doping.
Verifica Apprendimento
La verifica dell’apprendimento prevede due test scritti, uno relativo al modulo di Chimica e l’altro relativo al modulo di Biochimica. I test devono essere sostenuti nella stessa sessione d’esame (lo studente riceverà due compiti separati per chimica e biochimica); il tempo a disposizione per rispondere a tutti i quiz dei due esami è di 45 minuti che quindi è il tempo totale per consegnare entrambi i compiti (30 minuti per biochimica e 15 minuti per chimica).
Vengono assegnate votazioni separate a ciascuna delle due prove.
Ai fini della votazione finale, il risultato del test relativo al modulo di Chimica pesa per il 33% (10/30) mentre il test per Biochimica pesa per il 67% del voto complessivo (20/30).
Più nel dettaglio:
- la prova d’esame relativa al modulo di Chimica si compone di 10 domande a scelta multipla,con quattro possibili risposte, di cui una sola esatta. La prova si ritiene superata se lo studente risponde correttamente ad almeno 6 risposte
- la prova d’esame relativa al modulo di Biochimica si compone di 20 domande a scelta multipla,con cinque possibili risposte, di cui una sola esatta. Per superare la prova, lo studente deve rispondere esattamente ad almeno 12 domande.
In entrambi i casi, non vengono tolti punti in caso di risposte errate.
Le domande di entrambe le prove sono relative agli argomenti trattati durante il corso
Qualora lo studente superasse solo una delle due prove, l’esame non si considera sufficiente . Lo studente raggiunge la sufficienza solo se supera entrambe le prove nella stessa sessione di esame.
Vengono assegnate votazioni separate a ciascuna delle due prove.
Ai fini della votazione finale, il risultato del test relativo al modulo di Chimica pesa per il 33% (10/30) mentre il test per Biochimica pesa per il 67% del voto complessivo (20/30).
Più nel dettaglio:
- la prova d’esame relativa al modulo di Chimica si compone di 10 domande a scelta multipla,con quattro possibili risposte, di cui una sola esatta. La prova si ritiene superata se lo studente risponde correttamente ad almeno 6 risposte
- la prova d’esame relativa al modulo di Biochimica si compone di 20 domande a scelta multipla,con cinque possibili risposte, di cui una sola esatta. Per superare la prova, lo studente deve rispondere esattamente ad almeno 12 domande.
In entrambi i casi, non vengono tolti punti in caso di risposte errate.
Le domande di entrambe le prove sono relative agli argomenti trattati durante il corso
Qualora lo studente superasse solo una delle due prove, l’esame non si considera sufficiente . Lo studente raggiunge la sufficienza solo se supera entrambe le prove nella stessa sessione di esame.
Contenuti
Il modulo del corso di biochimica si articola in questi punti fondamentali che saranno affrontati secondo questo schema:
1- Cenni alle macromolecole di deposito glucidiche e loro metabolismo;
2- cenni sulle molecole di deposito e struttura lipidiche e funzioni delle membrane biologiche;
3- Aminoacidi e strutture delle proteine;
4- Struttura molecolare del muscolo;
5- Trasportatori dell’ossigeno e il loro ruolo nella prestazione sportiva;
6- Enzimi e meccanismo d’azione
7- Cicli metabolici del muscolo scheletrico (glucidi e lipidici) e rapporti con il fegato e gli altri organi;
8- Meccanismo molecolare dell’insorgenza della fatica;
9- Alimentazione dell’atleta,
10- Meccanismo d’azione e ruolo degli ormoni;
11- Tipologie di allenamento di resistenza e di potenza e loro effetti sul metabolismo muscolare;
12- Doping.
1- Cenni alle macromolecole di deposito glucidiche e loro metabolismo;
2- cenni sulle molecole di deposito e struttura lipidiche e funzioni delle membrane biologiche;
3- Aminoacidi e strutture delle proteine;
4- Struttura molecolare del muscolo;
5- Trasportatori dell’ossigeno e il loro ruolo nella prestazione sportiva;
6- Enzimi e meccanismo d’azione
7- Cicli metabolici del muscolo scheletrico (glucidi e lipidici) e rapporti con il fegato e gli altri organi;
8- Meccanismo molecolare dell’insorgenza della fatica;
9- Alimentazione dell’atleta,
10- Meccanismo d’azione e ruolo degli ormoni;
11- Tipologie di allenamento di resistenza e di potenza e loro effetti sul metabolismo muscolare;
12- Doping.
Lingua Insegnamento
ITALIANO
Altre informazioni
The learning verification involves two written tests, one relating to the Chemistry module and the other relating to the Biochemistry module. The tests must be taken in the same exam session (the student will receive two separate tasks for chemistry and biochemistry); the time available to answer all the quizzes of the two exams is 60 minutes which is therefore the total time to deliver both tasks.
Separate marks are awarded for each of the two tests.
For the purposes of the final vote, the result of the test relating to the Chemistry module weighs for 33% (10/30) while the test for Biochemistry weighs for 67% of the overall vote (20/30).
More in detail:
- the exam for the Chemistry module consists of 10 multiple choice questions, with four possible answers, of which only one is correct. The test is considered passed if the student correctly answers at least 6 answers
- the exam for the Biochemistry module consists of 20 multiple choice questions, with five possible answers, of which only one is correct. To pass the test, the student must answer exactly at least 12 questions.
In both cases, points are not taken away for incorrect answers.
The questions of both tests are related to the topics covered during the course
If the student passes only one of the two tests, the exam is not considered sufficient. The student achieves sufficiency only if he passes both tests in the same exam session.
Separate marks are awarded for each of the two tests.
For the purposes of the final vote, the result of the test relating to the Chemistry module weighs for 33% (10/30) while the test for Biochemistry weighs for 67% of the overall vote (20/30).
More in detail:
- the exam for the Chemistry module consists of 10 multiple choice questions, with four possible answers, of which only one is correct. The test is considered passed if the student correctly answers at least 6 answers
- the exam for the Biochemistry module consists of 20 multiple choice questions, with five possible answers, of which only one is correct. To pass the test, the student must answer exactly at least 12 questions.
In both cases, points are not taken away for incorrect answers.
The questions of both tests are related to the topics covered during the course
If the student passes only one of the two tests, the exam is not considered sufficient. The student achieves sufficiency only if he passes both tests in the same exam session.
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