Il gruppo si occupa di scienze e tecnologie biologiche a supporto dell’allevamento di specie ittiche per la produzione agro-alimentare. Attraverso un approccio integrato fisiologico-nutrizionale, nutraceutico e metagenomico, conduce studi finalizzati alla modulazione del microbioma intestinale dei pesci mediante interventi dietetici, con l’obiettivo di ottimizzare le prestazioni produttive, potenziare le difese immunitarie e migliorare la qualità nutrizionale dei prodotti ittici destinati al consumo umano.
Il gruppo collabora con numerose istituzioni nazionali e internazionali, tra cui: Università di Milano-Bicocca; Università degli Studi di Torino; Porto Conte Ricerche; Italbiotec; Università degli Studi di Messina; Università di Las Palmas de Gran Canaria (Spagna); Università dell’Algarve (Portogallo); Istituto di Ricerche Marine Torre la Sal (Spagna); Università di Stirling (Regno Unito); Università di Helsinki (Finlandia); Università di Wageningen (Paesi Bassi); Università di Ghent (Belgio); IFREMER di Palavas (Francia); INRA (Francia); Volcani Center (Israele); Università dell’Idaho (USA); Università del New Hampshire (USA); Columbus University (Ohio, USA); Kerala University (India); Zakho University (Iraq); Università di Tirana (Albania).
Address:
Via Dunant, 3, 21100 Varese
date/time interval:
(January 1, 2020 - )